Cara Membuat Peyek Renyah
Cara membuat Peyek Renyah :
Bahan yang di perlukan :
250 gr tepung beras
100 gr teri medan
100 gr kacang tanah,di potong bagi 2
200-300 ml santan
1 butir telur
minyak goreng
garam,bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat :
Campur tepung beras,garam,bumbu penyedap, santan,dan telur aduk rata sampai adonan agak encer.
Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan,
taburi kacang atau teri medan tuang adonan ke pinggir wajan biarkan
cairan mengalir dan melebar.
Lepaskan dari pinggir wajan dengan di siram-siram minyak, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.
lakukan berulang-ulang sampai adonan habis dan sajikan.
